Главная

Духовые шкафы с встроенными функциями СВЧ: в чем удобство и комфорт

Духовой шкаф с функцией СВЧ – это газовая либо электрическая духовка, которая дополнительно оснащена тюнингом микроволновки: размораживание, нагрев, конвенция, гриль, самоочищение, выпечка высокой интенсивности и другие особенности, которые присуще микроволновым печам. Но вот насколько они хороши в применении, это еще предстоит выяснить многим хозяйкам, прежде чем их покупать.

 

В чем принцип работы техники с СВЧ

 

 

К микроволновым излучениям относят волны, которые названы сверхвысокочастотными, что и составляет буквенное сокращение – СВЧ. Духовые шкафы с такой функцией на сегодня практически все имеют достаточно компактную конструкцию и не являются чересчур громоздкими, которые трудно установить на какой-либо кухне. Более того, существуют модели как встраиваемые, так и не зависимые, что также существенно облегчает выбор и планирование размещения подобной бытовой техники в кухонном гарнитуре.

 

В обыкновенной духовке пища приготовляется при помощи обыкновенных нагревательных элементов, которые как извне воздействуют на готовящееся блюдо. Это принцип духовки без функции микроволновки. Но в духовых шкафах с функцией микроволновых излучений готовка пищи происходит по совершенно другому принципу. Излучение генерируется магнетроном и проникает внутрь продуктов питания, которые включены в состав того или иного блюда. Глубина проникновения излучений обычно не более чем 1,5 или 3 см, что позволяет быстро и равномерно блюду приготовиться, благодаря внутренней теплопередаче.

 

Плюсы и минусы духовых шкафов с тюнингом микроволновых излучений

 

Плюсами таких духовых шкафов оказывается то, что пища приготовляется быстро и равномерно. А если отрегулировать необходимое количество минут, то можно еще добиться отлично поджаренной румяной корочки. Именно благодаря большому количеству всевозможных режимов в управлении излучением, можно приготовить очень большое количество блюд.

Однако существуют и минусы такого кухонного оборудования. И, прежде всего, это большая нагрузка на электропроводку и большое энергопотребление. Если вы уверенны, что ваши провода достаточно новые и желательно медные, потому как они выдерживают большое напряжение, в отличие от алюминиевых, тогда вы смело можете приобретать духовку с СВЧ. Однако если вы сомневаетесь в пригодности электропроводки на вашей кухне, тогда лучше ограничится обыкновенным встроенным духовым шкафом.